网络网摘

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  • CandyXin (河北) 制作冰激凌的技巧

    发表于 2008-10-21

    红茶冰激凌 这种含有奶酪味的冰激凌，大量加入鲜奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎颇具难度，然而多加入一些鲜奶油，制作起来便当多了。鲜奶油，脂肪含量越高，制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可点缀上面可点缀一些喜欢的干果，如核桃肉、杏仁等。 材料： 茶叶2大匙，开水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，... ...全文

    标签: 技巧 冰激凌 制作

  • CandyXin (河北) 咖啡甜点-花式布丁的做法

    发表于 2008-10-21

    奶布丁 首先原料:蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水... ...全文

    标签: 花式 咖啡 布丁 甜点 做法

  • tony (北京) love我的歌

    发表于 2008-10-05

    你爱过吗/你通过吗？            事到如今，也没改变，            对你的爱在每一天，            我们之间不是不喜欢，&nbs... ...全文

    标签: love

  • admin (北京) 欢迎加入北京调酒师联盟！

    发表于 2008-08-07

    欢迎加入北京调酒师联盟，一起交流调酒技术。 ...全文

    标签: 调酒师 北京 联盟 欢迎

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